在这个追求速度与便捷的时代,我们似乎渐渐遗忘了食物最本真的味道。谷源食品始终相信,真正的美味源于自然,忠于匠心。今天,我们怀着无比激动的心情,向您呈献全新「零添加」生抽系列——以传统酿造智慧融合现代工艺,让每一滴酱油都承载着阳光、时间与匠心的馈赠。
我们的新品系列严格遵循“0防腐剂、0甜味剂、0人工增鲜剂”的纯净标准,配料表仅含水、非转基因大豆、小麦、食用盐,让您和家人的每一餐都远离化学添加的困扰。
传统酱油常依赖呈味核苷酸二钠等增鲜剂,而我们仅依靠自然发酵的鲜味物质,让酱油回归最纯粹的酱香与回甘。
精选东北黑土地非转基因大豆,蛋白质含量高于行业标准,确保酱油的醇厚底蕴10。
搭配山东优质冬小麦,经低温烘焙激发天然麦香,赋予酱油更丰富的层次感5。
从大豆种植到酱油灌装,全程可追溯,每一瓶都标注原产地与生产批次,让健康透明可见。
采用高盐稀态发酵工艺,结合智能控温技术,确保发酵环境精准稳定(±0.5℃),让微生物在最佳状态下自然转化。
经过低温凝香工艺,锁住大豆与小麦的天然芳香,入口醇厚,回味悠长。
氨基酸态氮≥1.0g/100ml,酱香浓郁,适合炒菜、炖煮,让家常菜焕发高级感。
瓶身采用食品级PET材质,轻便防滑,贴合掌心,烹饪更轻松。
添加2克云南野生黑松露,醛类与醇类物质带来独特菌香,适合蘸食、凉拌,提升食材本味12。
氨基酸态氮≥1.2g/100ml,鲜味层次丰富,媲美高端料理酱油。
含盐量≤12g/100ml,减盐30%仍保持特级鲜度,适合控盐人群与儿童膳食。
采用全封闭控温发酵,确保减盐后风味不失衡,咸鲜恰到好处。
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图片:来源135摄影图
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