长安的荔枝科普古风棕色模板

电视剧《长安的荔枝》中

李善德为将岭南鲜荔送达长安

耗尽心血破解“一日色变”的运输难题

剧中那抹穿越千里的绯红

不仅是盛唐贡品的象征

更藏着中国人与荔枝千年博弈的智慧

再掌握现代保鲜诀窍

让这颗“果中皇后”的甜蜜永远在线

据《新唐书》记载，杨贵妃嗜荔，岭南至长安三千里路，需“置骑传送，走数千里，味未变已至京师”。为保证荔枝新鲜，古人尝试过整株移植、蜜渍法等方式，但效果并不理想。剧中李善德尝试“带枝储水”法，灵感或源自宋代《云仙杂记》“荔枝摘后，浸于蜜浆”的记载。在那个没有现代科技的时代，每一颗送达长安的荔枝，都凝聚着无数人的心血与汗水。

南宋时期，人们发明了竹笼密封术，《舆地纪胜》记载“以竹笼盛荔，密封其口，可延至五日”；元代《农桑辑要》则提到北方官署用冰窖储存荔枝，不过这种方式成本高昂，仅供权贵享用。苏轼被贬惠州时，见到民间用“蜡封果蒂”法保鲜，还写下“海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤”的诗句，表达对荔枝的喜爱。

南宋时期，人们发明了竹笼密封术，《舆地纪胜》记载“以竹笼盛荔，密封其口，可延至五日”；元代《农桑辑要》则提到北方官署用冰窖储存荔枝，不过这种方式成本高昂，仅供权贵享用。苏轼被贬惠州时，见到民间用“蜡封果蒂”法保鲜，还写下“海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤”的诗句，表达对荔枝的喜爱。